#見客食飯

「跳出comfort zone」不只是掛在嘴邊的口頭禪。疫情後各行各業面對巨大挑戰，想「求生」就要懂得「求變」，打破既有模式、慣性思維，努力適應新常態。萬事起頭難，先從小事入手吧！

社交距離措施放寬，知己好友再聚頭，請客食飯是時候！過去幾年外出用餐限制多，大家連「覓食」的本能都生疏了…不少餐廳基於疫情打擊更無奈結業，口袋裡的「心水餐廳清單」也是時候update一下了！聚餐人數不再受限，久違的多人飯局應如何安排﹖

無論時代的巨輪如何運轉，「飲茶」一直都是廣東飲食文化中的代表，盛載著濃厚的人情味，更是上世紀商人「碰碰茶杯傾生意」的主要聚腳點。最能引起共鳴的話題，就是聊對方熟悉的人和事。對重視傳統文化的客戶而言，一盅兩件、懷舊點心車、「搭枱」等茶樓獨有特色，深刻的印在記憶中。從飲茶文化「話當年」，回味初闖商界的青澀往事，打開話匣子，分享和交流源源不絕。

俗語話「識人好過識字」，建立人脈網絡，可以在商場上取得優勢。商務社交禮儀，留下良好的第一印象非常重要。商場「新鮮人」未懂世情，如何把握機會而不失禮儀﹖

隨晚市堂食逐步放寬，除了Happy Hour可以「啤啤佢」，請客食飯亦有更多選擇。晚餐見客的時間較早午餐長，比…

現代人重視「儀式感」和生活態度，用餐講求味道出色、擺盤精緻，還要講究privacy。面對尊貴客戶，即使未能共進…